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☑️今天料理２道肉品☑️
燒肉滿屋香
路人以為我在烤肉
都聞香而來
1️⃣廚藝第一道：
⭕懷舊古早味豬排⭕
其實應該說是「烤肉片」
豬排聽起來感覺是...很厚
豬肉片聽起來好像很薄
我覺得應該是「烤肉片」
1.做法先放少許油
2.將肉片放入排整齊
3.適時翻面，烤至您想要的熟度
(不需另外調味)
4.熟了直接起鍋即可
(亦可與青菜一起炒)
➡️口味有蜜汁、黑胡椒
➡️這組肉醃的相當入味
➡️肉質也很嫩
➡️直接拿去烤肉沒問題
✨超有面子！✨
❤️優點：
1.已調味醃製成
2.真空包裝，一次份量剛好一餐
3.肉超入味、嫩
小叮嚀：
部分幾塊肉有油脂比較多的情形
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2️⃣廚藝第二道：
⭕香嫩煎骰子牛⭕
1.少許油，直接倒入骰子牛肉塊
(建議7分熟即可)
不過我個人怕血
所以小火炒至9分熟
➡️口味有奶香跟迷迭
➡️煎炒時就會聞到散發出來的淡淡香
➡️吃起來的口感相當嫩、不柴、入味
➡️吃得到肉質的鮮嫩、多汁、甜美
➡️淡淡迷迭香及奶香也在嘴裡慢慢散開
❤️優點：
1.口味淡淡香氣，增加骰子牛的層次
2.真空包裝
3.肉質超嫩，入味
小叮嚀：
1.骰子牛因切工影響，大小不一定
約3×3公分
2.大食量者須加購多包入購物車
這兩道，在家很好上手
值得推薦！💋 ↘
懷念古早味豬排https://is.gd/SMCIfo
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